פרי צבעוני שובה עין. עשיר בויטמין A ואשלגן. הדובדבן
אדום וחמצמץ והגודגדן מתוק וצבעו צהוב, אדום או שחור,
בהתאם לזן. מתאים לדיאטות דלות מלח ושומנים. בעונה:
בתחילת הקיץ.
|
ערכים תזונתיים
|
ממוצע
|
100 גרם
|
|
גודל המנה
|
ספל של גרעינים
|
100 גרם
|
|
משקל המנה בגרם
|
103
|
100
|
|
אנרגיה (קלוריות)
|
51
|
50
|
|
חלבון (גרם)
|
1.0
|
1.0
|
|
שומן (גרם)
|
0.3
|
0.3
|
|
פחמימות (גרם)
|
12.5
|
12.2
|
|
סיבים תזונתיים (גרם)
|
0.2
|
0.2
|
|
סידן (מ"ג)
|
16
|
16
|
|
ברזל (מ"ג)
|
0.3
|
0.3
|
|
מגנזיום (מ"ג)
|
9
|
9
|
|
זרחן (מ"ג)
|
15
|
15
|
|
אשלגן (מ"ג)
|
178
|
73
|
|
נתרן (מ"ג)
|
3
|
3
|
|
אבץ (מ"ג)
|
0.1
|
0.1
|
|
ויטמין C (מ"ג)
|
10.3
|
10
|
|
ויטמין B1 (מ"ג)
|
0.03
|
0.03
|
|
ויטמין B2 (מ"ג)
|
0.04
|
0.04
|
|
ניאצין (מ"ג)
|
0.4
|
0.4
|
|
חומצה פנטוטנית(מ"ג)
|
0.14
|
0.14
|
|
ויטמין B6 (מ"ג)
|
0.4
|
0.4
|
|
פולסין (מ"ג)
|
7.7
|
7.5
|
|
ויטמין B12 (מ"ג)
|
0
|
0
|
|
ויטמין A (מ"ג)
|
146
|
214
|