מועצת הצמחים

מידע כללי

לטינית Rosmarinus Officinalis
אנגלית: Rosmarin
ערבית: איכליל אלג'בר
משפחה: שפתניים
שיח רב-שנתי, העשוי להתנשא עד לגובה של שני מטר, שמוצאו מחופי אגן הים התיכון. עלי השיח הם צרים וקטנים ולפרחים צבע תכלת. השיח פורח כמעט כל השנה. השימוש בו היה ידוע עוד מתקופת יוון העתיקה. היוונים האמינו כי הצמח מחדד את הזיכרון ולכן התלמידים עיטרו בו את ראשם בזמן הבחינות. בימי הביניים השתמשו בו באירופה כצמח מרפא.

העלים המיובשים משמשים כתבלין למאכלי בשר ומרקים.
השמן האתרי (בעיקר צינאול ובורנאול) משמש בתעשיית הקוסמטיקה, הסבונים, וכשמפו לחפיפת שיער.