משפחה: סולניים
מוצאו של הצמח מיבשת אמריקה. הוא הובא לאנגליה במאה ה- 18 ומשם הופץ לארצות אחרות. צמחי שלפח מכילים אלקלואידים שונים אך טרם ידוע ניצולם התעשייתי. הפרי מתוק ונאכל טרי. הפרי משמש גם להכנת לפתנים וריבות, וניתן גם לייבוש ולהכנת צימוקים. ישנם מינים פחות מתוקים המתאימים לבישול. בארץ מגדלים את הצמח בכמות מעטה מאוד ורוב היבול מופנה לייצוא.
הצמחים דומהם במקצת לשיח החציל אם כי לשיח השלפח יש ענפים דקים יותר. הפרחים הם בעלי כותרת צהובה.
ניתן לגדל את הצמח במשך כל השנה וחשוב לשמור על הצמח מפני ציפורים האוהבות את פריו המתוק.