שיח רב-שנתי עם גבעולים מסועפים זקופים מאוד, בעל עלים דמוי ביצה או לב, שריחם כריח הלימון. הפרחים של הצמח הם לבנים או צהובים. מוצאו מדרום אירופה והוא גדל גם במזרח התיכון. הצמח ידוע בעיקר בסגולתו למשוך דבורים, המפיקות ממנו דבש רב.
הטעם הלימוני מעניק לצמח תפקיד מיוחד במגוון רב של מאכלים ומשקאות במיוחד קרים. מוסיפים אותו לסלטים ממינים שונים, רטבים שונים ועוד. מליסה יכולה להחליף את הלימון בחליטת התה. הצמח דוחה עש בארון הבגדים, מסייע בטיפול בנדודי שינה, בכאבי בטן וקיבה, בכאבי ראש ובחולשה ולהרפיית הגוף. כמות השמן האתרי הצמח הוא קטן, והוא מכיל ציטרל, ציטרנול, לינלואול, גרניול