מועצת הצמחים

מידע כללי

אנגלית: Vulgere Origano ,Wild Majoram
ערבית: חבק אל שוויח
שיפתניים
שיח רב-שנתי בעל שורשים משתרעים. הגבעולים מעוצים והפרחים הלבנים נישאים באשכולות הריבוי על-ידי יחורים. מוצאו של הצמח מאגן הים התיכון והיוונים כינו אותו "שמחת ההרים". את הצמח זורעים בסתיו או באביב וניתן לקצור עד 5 קצירים.העלים היבשים מבוקשים בשוק העולמי, בעיקר למאכלי פיצות, ויש המכנים אותו גם תבלין הפיצה. יחד עם בזיליקום מתבלים באורגנו מאכלי עגבניות, דברי מאפה, ספגטי, צלי כבש ורטבים שונים. מהצמח ניתן להפיק שמנים אתריים (תימול וקרוקרול), המשמשים מרכיבים חשובים בתעשיית הסבון, הקוסמטיקה והליקרים