טעמה של האשכולית הוורודה מתוק עם גוון של מרירות וחמצמצות עדינה. הפרי עסיסי וצבע הקליפה והתוך הם בעלי גוון ורוד בהיר.נמצאת בשוק ממחצית ספטמבר עד דצמבר ובחודשים מאי-יוני.