שזיפי שגיב ממולאים בבשר
חולטים את השזיפים במים חמים למשך 5 דקות. חותכים את השזיפים לאורך ומוציאים את הגלעינים. מכינים תערובת
מהבשר, האגוזים, הצימוקים והבצל ומוסיפים את הביצה והתבלינים. ממלאים את השזיפים בתערובת הבשר. מכינים את
הרוטב לפי ההוראות שעל השקית ומוסיפים לו מיץ מלימון שלם, מעט קינמון וכפית דבש. יוצקים על השזיפים
הממולאים.
אופים בתנור חם 15-כ דקות.