ליצ`י במילוי גבינה
כדי לגלען את הפירות הקלופים, יוצרים שני חתכים שתי וערב בצד הצר של הפירות, מסובבים בעדינות מסביב לגלעין ואז הוא משתחרר.
מערבבים היטב גבינה, שמנת, אגוזים ותבלינים.
מעבירים לשקית זילוף עם צנתר גדול בצורת כוכב, ממלאים את הפירות, מצננים מעט ומגישים.