מאפה אפרסקים ודבש
קולפים את האפרסקים ופורסים אותם. שמים את הפרוסות בתבנית אפייה משומנת, יוצקים עליהם את הדבש, מפזרים קינמון ושמים חתיכות מרגרינה. מפזרים את מיץ הלימון.
הכנת העיסה: מנפים את הקמח עם אבקת האפייה, מוסיפים את המלח והסוכר. חותכים פנימה את המרגרינה. מוסיפים את החלב ומערבבים היטב. מטפטפים בעזרת כף את העיסה על האפרסקים בפיזור שווה.
אופים בתנור חם עד שהפרי רק והקרום חום. מגישים חם.