מועצת הצמחים

מתכונים

נתחי חזה עוף בעירית ותימין

מורחים את נתחי העוף בחרדל ומתבלים במלח ופלפל.
מערבבים את העירית והתימין עם הביצים הטרופות.
טובלים את נתחי העוף בקמח ובתערובת הביצים ומטגנים עד שמזהיב היטב משני הצדדים
ל 4 מנות

500 גרם חזה עוף
3 כפות חרדל
2 ביצים טרופות
6 כפות עירית פרוסה דק
2 כפות תימין טרי קצוץ
מלח ופלפל
½ כוס קמח

אופציה: ניתן להחליף את חזה העוף בפרוסות דג