רוסטביף עם עשבי תיבול
מחממים תנור לחום של 250 מעלות.
מניחים את הרוסטביף על רשת בתנור למשך 15 דקות.
מערבבים את יתרת החומרים ומורחים את הרוסטביף בתערובת.
מורידים את הטמפרטורה ל - 180 מעלות וצולים במשך 35 דקות נוספות.
מוציאים מהתנור ומשהים למשך 30 דקות.
בשביל הטעם והקלות, שווה שיהיה בבית בוקט לבשר המורכב מרוזמרין, תימין, זעתר ואורגנו (כ-3 גבעולים מכל סוג).