מועצת הצמחים

מתכונים

ריבת תות ביתית

1. ממיסים בסיר את הסוכר. מוסיפים את התות ומבשלים על אש קטנה, ללא מכסה במשך כשלוש שעות. בוחשים מדי פעם.
2. לקראת תום הבישול, מוסיפים את מיץ הלימון. בשלב זה הריבה עדיין דלילה למדי אך היא מסמיכה במשך הזמן במקרר
ריבת תות ביתית ריבת תות ביתית
צנצנת של 1 ליטר
2 ק"ג תות שדה
1 ק"ג סוכר
1 כף מיץ לימון