מועצת הצמחים

מתכונים

פירה עם עשבי תיבול

קלפים את תפוחי האדמה חוצים ל - 2 ומבשלים עד שיתרככו.
מועכים במעבד מזון את החלב והתבלינים למחית חלקה.
מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים את תערובת עשבי התיבול והחמאה תוך כדי ערבוב.
מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
פירה עם עשבי תיבול פירה עם עשבי תיבול
1 ק"ג תפוחי אדמה
½1 כוסות חלב
100 גר' חמאה
1 כוס עשבי תיבול
(בזיליקום, שמיר, רוקט, פטרוזיליה)
מלח ופלפל