מועצת הצמחים

מתכונים

תירס נפוליטנה מוקרם

1. מרתיחים בסיר בינוני מים מומלחים ומבשלים בהם את קלחי התירס במשך כ – 5 דקות עד שיתרככו.
2. קוצצים במעבד מזון את העגבניות, שמן הזית, השום והבזיליקום ומתבלים במלח ובפלפל.
3. מחממים תנור לחום גבוהה (200 מעלות). שופכים את התערובת לתבנית פיירקס ומסדרים מעל את קלחי התירס. מפזרים את הגבינה ואופים 10 – 15 דקות או עד שהגבינה מזהיבה. יוצקים מעט מן הרוטב על הגבינה. מגישים חם.
תירס נפוליטנה מוקרם תירס נפוליטנה מוקרם

(4 מנות)
5 קלחי תירס
1 כוס עגבניות קלופות
2 כפות שמן זית
2 שיני שום
1 כוס עלי בזיליקום
מלח
פלפל
1 כוס גבינה צהובה מגוררת