מועצת הצמחים

מתכונים

סלט של פלפלים קלויים, רוקט, חצילים ומוצרלה

פורסים כל פלפל ל - 4.
פורסים כל כדור מוצרלה ל - 4.
מסדרים בצלחת הגשה פרוסה של פלפל, מניחים בחופף רוקט, פרוסה מוצרלה ופרוסת חציל.
ממשיכים באותה דרך עם יתרת החומרים, מטפטפים מעל את השמן זית ומפזרים מלח.
סלט של פלפלים קלויים, רוקט, חצילים ומוצרלה סלט של פלפלים קלויים, רוקט, חצילים ומוצרלה

2 פלפלים קלויים בתחמיץ
6 פרוסות חציל מטוגן
2 כדורי מוצרלה
16 עלי רוקט
4 כפות שמן זית
מלח גס