מועצת הצמחים

מתכונים

סלט עגבניות, כוסברה ופלפל חריף

קוצצים את העגבניה לקוביות קטנות.
חוצים את הפלפל הירוק ל-2 מסירים את הגרעינים והעורקים הלבנים. וחותכים לקוביות קטנות.
מערבבים את כל החומרים ומשהים למשך 10 דקות. מגישים עם לחם טרי.
4 עגבניות בשלות מוצקות
1 פלפל ירוק חריף
1 בצל קצוץ או 3 בצלים ירוקים פרוסים
1 כוס כוסברה קצוצה
½ כוס שמן תירס או קנולה
1/3 כוס מיץ לימון טרי
מלח