כרעי עוף בבטטות וטימין
1. מניחים את כרעי העוף בתבנית גדולה ומפזרים מעליהם את קוביות המרגרינה. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני ( 190מעלות צלזיוס) במשך 20דקות. הופכים פעם אחת.
2. פורסים את הבטטות לפרוסות עבות ומפזרים סביב כרעי העוף יחד עם הפלפלים, הבצלים, שיני השום, הפירות היבשים והטימין.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הדבש, התבלינים והיין ויוצקים לתבנית.
4. מחזירים לתנור למשך שעה לפחות. הופכים מדי