מועצת הצמחים

מתכונים

סורבה אבטיח

1. מרסקים את האבטיח במעבד מזון עד לקבלת מרקם אחיד.
2.מסננים ומוסיפים את מיץ הלימון ואת הסוכר. מערבבים עד שהסוכר נמס.
3.מקפיאים למשך 4– 5 שעות. מוציאים מהמקפיא ומרסקים במעבד מזון. מוזגים לכוסות, מקשטים בעלי נענע ומגישים.
(6 מנות)
5 כוסות אבטיח
מיץ מלימון אחד
2 כפיות סוכר
עלי נענע