מועצת הצמחים

ערכים תזונתיים

שקדים מכילים: חלבון - כמו 100-ב `רג בשר, סידן - כמו
בכוס חלב, וברזל - בשווי מחצית התצרוכת היומית למבוגר.
100-ב `רג שקדים קלוריות 100-בכ `רג שוקולד. כמו כן
משמשים לקישוט עוגות ומשבחים טעמם של תבשילים.
 

ערכים תזונתיים

ממוצע

100 גרם

גודל המנה

 

100 גרם 

משקל המנה בגרם
100
אנרגיה (קלוריות)
589
חלבון (גרם)
19.9
שומן (גרם)
52.2
פחמימות (גרם)
20.4
סיבים תזונתיים (גרם)
2.7
סידן (מ"ג)
266
ברזל (מ"ג)
3.7
מגנזיום (מ"ג)
296
זרחן (מ"ג)
520
אשלגן (מ"ג)
732
נתרן (מ"ג)
11
אבץ (מ"ג)
2.9
ויטמין C (מ"ג)
0.6
ויטמין B1 (מ"ג)
0.2
ויטמין B2 (מ"ג)
0.8
ניאצין (מ"ג)
3.4
חומצה פנטוטנית(מ"ג)
0.47
ויטמין B6 (מ"ג)
0.11
פולסין (מ"ג)
58.7
ויטמין B12 (מ"ג)
0
ויטמין A (מ"ג)
0