ניטע במיוחד לכיבושים.כשהפרי בשל והחרצן חופשי,כובשים אותו בכבישה ספרדית.בכבישה מזרחית הזית פחות טוב ומאבד מאיכותו.מתאים לעשיה חרוזית,זיתים בלא חרצנים.מתאים לכיוש ירוק ולכיבוש שחור.