לפתן גויאבה
מרחיקים לגויאבות את הכיפה העליונה, מוציאים את הגרעינים בכפית וחותכים לארבעה, לגובה. מרתיחים שתי כוסות מים עם סוכר ותמצית וניל ומבשלים כשלוש דקות. מערבבים את הקורנפלור עם מעט מים ומוסיפים לסיר תוך בחישה. מוסיפים את רבעי הגויאבות, מבשלים כשתי דקות ומסירים מהאש. מכסים את הסיר ומצננים. מצננים במקרר.